Březen 2008

Velikonoce na statku

23. března 2008 v 16:50 | Pavlína |  Velikonoce
Každý rok pořádá paní Barbara na svém statku v Horní Radouni u Jindřichova Hradce velikonoční i vánoční trhy.Ani letos tomu nebylo jinak, uznejte sami,že není nad to,strávit Bílou sobotu obklopeni velikonoční atmosférou a spoustou zvířat....

Veselé Velikonoce

20. března 2008 v 17:04 | Pavlína |  Velikonoce
VŠEM NÁVŠTĚVNÍKŮM MÉHO BLOGU PŘEJI VESELÉ VELIKONOCE!!!

Tvarohové řezy s višněmi

15. března 2008 v 19:20 | Pavlína |  Pečení
Těsto:
500g hladké mouky
40g kakaa
150g moučkového cukru
250g másla nebo tuku
2 vejce
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
Náplň:
500g měkkého tvarohu
2 bílé jogurty
200g moučkového cukru
2 vanilkové pudinky
3 vejce
1sklenice zavařených višní nebo třešní
Postup:
Ze všech surovin vypracujeme na vále těsto.1/3 oddělíme,zbytek těsta vyválíme a přeneseme na plech.Všechny suroviny na náplň v misce vyšleháme ručním šlehačem a nalijeme na těsto.1/3 těsta vyválíme nakrájíme proužky a poklademe na tvaroh jako mřížku.Do otvorů v mřížce dáme višně a koláč upečeme v předehřáté troubě.

Kaktusy

14. března 2008 v 15:13 | Pavlína |  Zahrádka
Moje maminka pěstuje od dětství kaktusy.Některé jsou o mnoho let starší než já ,například tyto mamillárie a ferocactus patří mezi nejstarší kaktusy naší sbírky.
Léto tráví kaktusy v prosluněném skleníku,který je postavený u západní zdi našeho domu,takže mají sluníčko až do večera a to se jim opravdu líbí.V létě kaktusy často zaléváme a jednou za dva týdny přihnojujeme speciálním hnojivem, kaktusy nás zato odmění nádhernými květy.
Když přijde podzim a s ním první mrazíky stěhujeme kaktusy domů, a protože je jich opravdu hodně,pomáhá celá rodina včetně psa a koček :0).Nad schodištěm připravíme police, na kterých kaktusy v úplném suchu stráví dlouhou zimu.Odpočívají a připravují se na to aby mohly celé léto znovu krásně kvést.
Další pichlavé potvůrky naší sbírky si můžete prohlédnout ve FOTOGALERII

Koláčky naší babičky

11. března 2008 v 17:42 | Pavlína |  Pečení
Těsto:
1 kg polohr. mouky
8 žloutků
8 lžiček cukru
1/2 l mléka
4 dcl oleje
2 kostky kvasnic
půl kávové lžičky soli
Náplň:
1 kostka tvarohu
1celé vejce
rozinky a cukr podle chuti
Drobenka:
půl kostky másla
hrubá mouka a cukr podle potřeby
ručně propracujeme až se vytvoří jemná drobenka
Na potření 1 vejce
Postup:
Nejdříve si připravíme z trochy vlažného mléka cukru a kvasnic kvásek.Ze všech surovin a kvásku vypracujeme vláčné těsto a necháme ho na teplém místě vykynout.Po vykynutí vyválíme placku,kterou rozřežeme na čtverečky.Do každého čtverce zabalíme tvarohovou náplň nebo povidla a pevně přimáčkneme.Koláčky klademe spojenou částí na plech,necháme ještě chvíli kynout,potom potřeme rozšlehaným vajíčkem posypeme drobenkou a v předehřáté troubě upečeme do zlatova.

Pruhované pudinkové řezy

11. března 2008 v 17:08 | Pavlína |  Pečení
Těsto:
8 vajec
4 lžíce horké vody
240g cukru
140g hladké mouky
1prášek do pečiva
1 vanilkový pudink
1 čokoládový pudink
1 malinový(jahodový) pudink
Náplň:
400ml mléka
1 vanilkový pudink
250g másla
3 polévkové lžíce cukru
rum podle chuti
Poleva:
250g malinového džemu
1 balíček želatiny v prášku
čokoládová poleva
Postup:
Bílky ušleháme dotuha,po částech zašleháme cukr,žloutky a horkou vodu.Prášek do pečiva smícháme s moukou a zlehka zamícháme do vaječné pěny.Těsto rozdělíme do 3misek a do každého dílu zamícháme jeden pudinkový prášek.Každé těsto rozetřeme na 1plech vyložený pečícím papírem a upečeme ve vyhřáté troubě.Upečené pláty překlopíme na utěrku stáhneme pečící papír a necháme vychladnout.
Na náplň uvaříme pudink ze 400ml mléka.Ušleháme máslo s cukrem a po částech zašleháme vychladlý pudink a rum.Krémem spojíme vychladlé placky.
Na polevu rozpustíme v horké lázni malinový džem zahustíme želatinou podle návodu na sáčku a když trochu prochladne namažeme na řezy.Čokoládovou polevu rozpustíme a podle fantazie řezy dozdobíme.

Zahradní dekorace

10. března 2008 v 17:50 | Pavlína |  Zahrádka
Už pár let nám zdobí zahrádku panáček a panenka z keramických květináčů.Výroba není moc složitá.Nejdůležitější je koupit všechny květináče najednou a rovnou v obchodě vyzkoušet, jak budou poskládaní na sobě vypadat.
Na panenku potřebujeme:1velký květináč na sukni
1 kulatý,zdobený květináč na tělo
1 kv. na hlavu
1 větší kv. na klobouk
6 malých květináčů na ručky
svazek přírodního lýka
tavnou pistoli
akrylové barvy na namalování obličeje
malé oblázky nebo mušličky na ozdobení
Postup:Nejdříve namalujeme obličej a necháme zaschnout.Na ruce spojíme několik vláken lýka, doprostřed přivážeme dřevěný kolík a prostrčíme otvorem v květináči(těle).Na každý konec lýka ve stejných vzdálenostech navážeme tři květináče,které tvoří ruce.Hlavu přilepíme tavnou pistolí k tělu.Po obvodu květináče,který tvoří hlavu nalepíme z nastříhaného lýka vlasy a přilepíme klobouk.Panáčka ozdobíme oblázky a mušličkami a může jít hlídat vaši zahrádku.
Panáčka vyrobíme obdobně, pouze s tím rozdílem,že na tělo použijeme dva stejné květináče,které slepíme širšími konci k sobě.

Králičí rodinka

5. března 2008 v 17:14 | Pavlína |  Zvířátka
Nedávno se nám narodila partička sedmi neposedných králíčat.Sotva trochu povyrostla, už se snažila vecpat před okulár mé videokamery s touhou stát se mediálně slavnými internetovými hvězdami.No nejsou úžasní?

Velikonoční vizovické pečivo

2. března 2008 v 13:25 | Pavlína |  Velikonoce
Každý rok na Velikonoce a na Vánoce peču vizovické pečivo. Letos mám už první várku hotovou.Určitě si také pár figurek upečte, je to doopravdy legrace - obvzlášť pro děti.:0) Recept najdete zde.