Koláčky naší babičky

11. března 2008 v 17:42 | Pavlína |  Pečení
Těsto:
1 kg polohr. mouky
8 žloutků
8 lžiček cukru
1/2 l mléka
4 dcl oleje
2 kostky kvasnic
půl kávové lžičky soli
Náplň:
1 kostka tvarohu
1celé vejce
rozinky a cukr podle chuti
Drobenka:
půl kostky másla
hrubá mouka a cukr podle potřeby
ručně propracujeme až se vytvoří jemná drobenka
Na potření 1 vejce
Postup:
Nejdříve si připravíme z trochy vlažného mléka cukru a kvasnic kvásek.Ze všech surovin a kvásku vypracujeme vláčné těsto a necháme ho na teplém místě vykynout.Po vykynutí vyválíme placku,kterou rozřežeme na čtverečky.Do každého čtverce zabalíme tvarohovou náplň nebo povidla a pevně přimáčkneme.Koláčky klademe spojenou částí na plech,necháme ještě chvíli kynout,potom potřeme rozšlehaným vajíčkem posypeme drobenkou a v předehřáté troubě upečeme do zlatova.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama