Tvarohové řezy

23. května 2008 v 20:28 | Pavlína |  Pečení
Těsto:
  • 60 dkg mouky napůl hladká a polohrubá
  • 20 dkg HERY
  • 3 celá vejce
  • 10 dkg cukru
  • 1 prášek do pečiva
Náplň:
  • ½ kg měkkého nízkotučného tvarohu
  • 1 vanilkový cukr
  • 1 vanilkový pudink
  • ½ litru mléka
Poleva:
  • 20 dkg cukru
  • 7 dkg másla
  • 5 polévkových lžic rumu
Postup:
Všechny přísady na těsto smícháme na vále a vypracujeme hladké těsto,které rozdělíme na dva díly a než si připravíme náplň necháme ho odpočinout.Z ½ l mléka a 1 vanilkového pudinkového prášku uvaříme klasický pudink,který necháme za občasného zamíchání trochu vychladnout pak do něj zašleháme tvaroh a vanilkový cukr.Těsto rozválíme na dvě placky .Jednu placku vložíme do velkého hlubokého plechu nalijeme na ni náplň a přiklopíme druhou plackou.Pečeme v troubě vyhřáté na 170 stupňů do růžova asi 45 minut.
Vymícháme hladkou polevu a natřeme ji na ještě teplý moučník a necháme vychladnout
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama