Medové řezy

25. června 2008 v 19:32 | Pavlína |  Pečení
150 g Hery
300g cukru krystal
3 polévkové lžíce medu
Dáme do hrnce a 5 minut šleháme ve vodní lázni, potom přidáme
1 vanilkový cukr
2 celá vejce
750 g hladké mouky
1 vrchovatou kávovou lžičku užívací sody
Promícháme, vyklopíme na vál a vypracujeme hladké těsto, které rozdělíme na čtyři stejné díly a hned rozválíme na tenké placky, které upečeme v troubě předehřáté na 180 stupňů.
Placky po vychladnutí slepíme máslovým krémem a rybízovou marmeládou v tomto pořadí- placka-krém- placka - marmeláda - placka - krém - placka ,nakonec celé řezy polijeme čokoládovou polevou a necháme do druhého dne v ledničce rozležet, poté krájíme nožem namočeným v horké vodě na kostky.
Krém
Uvaříme pudink z půl litru mléka a dvou vanilkových pudinků a necháme vychladnout
Ušleháme jedno máslo a 200 g cukru, zašleháme vychladlý pudink a ochutíme rumem.
Tip
Aby se řezy rychleji odležely, pokapeme placky při slepování rumem.
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 tetkapernikarka tetkapernikarka | Web | 3. července 2008 v 23:25 | Reagovat

Tak to musí být moc dobré :) Brzy je vyzkouším.A kdybych si je,pokud se mi povedou,dala taky na své stránky,nevadilo by vám to?  zdraví Alena

2 pája "admin" pája "admin" | 4. července 2008 v 8:10 | Reagovat

Dobré to tedy je! ;o) a na své stránky je klidně dejte.Přeju hodně štěstí při pečení!!!

3 zajko zajko | E-mail | Web | 9. listopadu 2008 v 17:35 | Reagovat

dobry medovy rez

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama