Červenec 2008

Můj první pokus o patchwork

27. července 2008 v 21:08 | Pavlína |  Patchwork
Už dlouho se mi tato technika líbila, ale nevěděla jsem jak nato.Až když jsem si na doporučení koupila časopis "Švadlenka", který je věnován patchworku, zkusila jsem pro začátek něco menšího.Ušít tento polštář mi trvalo tři dny čisté práce.Tak dlouho to trvalo možná proto, že zatím nemám žádné patchworkové pomůcky ani zkušenosti a možná i proto, že jsem ještě nikdy žádný polštář nešila :o)

Plážová taška

26. července 2008 v 18:41 | Vlasta a Pavlína |  Šití
Tuto plážovou tašku jsem ušila na naši první dovolenou u moře, osvědčila se a od té doby s námi jezdí každý rok. Je ušitá z pevné nepromokavé látky, má rozměry 45 x 37 cm a zapínání na zip. Kapsa, kterou zdobí vyšité rybky, je z bílé panamy . Celá taška je vypodšívkovaná bavlněnou látkou. Předlohu na vyšívané rybky jsem čerpala z časopisu Anna.

Orchidej

26. července 2008 v 11:50 | Vlasta |  Zahrádka
Představuji vám svůj první pěstitelský úspěch na poli orchidejí. Koupil mi jí manžel s dcerou letos v zimě, s tím že ji zachránili před jistou smrtí. Byla chudinka celá seschlá a neduživá- zřejmě se o ni v květinářství zapomněli postarat. Pyšnila se sice nádherným květem, ale já jsem vůbec nevěděla co s ní. Něco o pěstování orchidejí jsem načetla na internetu a něco mi poradila sestra, která má s těmito rostlinami mnohem větší zkušenosti. Na jaře jsem rostlinku přesadila do substrátu, který tvoří borová kůra a zetlelé dřevo kaštanu, často ji rosím a vytahuji očima a takto mě v těchto dnech odměnila a nádherně vykvetla.

Bublina a její koťata

16. července 2008 v 19:16 | Pavlína |  Zvířátka
Bublině se před měsícem narodila dvě koťata, jejich krycí jména prozatím jsou Bublanina a Bubla. Otec je bohužel neznámý, ale mohl by jím být náš, nyní už vykastrovaný, Fernando...teoreticky Bublanina i Bubla už pomalu začínají prozkoumávat své okolí a zanedlouho se odstěhují ke svým novým majitelům - do Německa a do Dolní Radouně.

Drobenková buchta s ovocem

16. července 2008 v 18:15 | Pavlína |  Pečení
Suroviny:
  • 600 g polohrubé mouky
  • 250 g cukru
  • 1 Hera
  • 1 vejce
  • 1 vanilkový cukr
  • 1 prášek do pečiva
  • 1 litr mléka
  • 2 vanilkové pudinky
  • 2 lžíce cukru
  • ovoce(meruňky, jahody, borovky, maliny….)
Postup:
Mléko, 2 lžíce cukru, 2 pudinky - uvaříme klasický pudink
Z mouky, cukru, Hery, vejce, vanilkového cukru a prášku do pečiva uděláme drobenku.3/4 drobenky dáme na plech na pečící papír, zalijeme uvařeným pudinkem, poklademe ovocem a navrch nasypeme zbylou drobenku.Pečeme při 180oC přibližně 40 minut.

Borovkové knedlíky

13. července 2008 v 17:20 | Pavlína |  Vaření
Suroviny:
  • 700g polohrubé mouky
  • 40g moučkového cukru
  • 1 kostka droždí
  • ¼ l mléka
  • 3 vejce
  • 20 g másla
  • špetka soli
  • borovky
  • tvaroh, kysaná smetana a moučkový cukr na ozdobení
Postup:
Z droždí, cukru a části mléka připravíme kvásek, který necháme na teplém místě vykynout.Ve zbytku mléka rozpustíme máslo a rozkvedláme vejce a špetku soli.Do proseté mouky přidáme kvásek, mléko s vejci a zaděláme hladké těsto, které necháme na teplém místě vykynout na 30 minut.Potom z těsta polévkovou lžící odkrajujeme části těsta, které plníme borovkami a lžičkou cukru.Vytvarujeme kulaté knedlíky a necháme je ještě chvíli na pomoučněném vále kynout.Knedlíky vaříme na pomaštěném pařáčku, aby se neslepily, před vařením pomažeme omastkem knedlíky i po stranách.Podle velikosti vaříme knedlíky 10-15 minut.Po vyjmutí z páry každý knedlík okamžitě roztrhneme.

Jak jsem budovala skalku

7. července 2008 v 18:56 | Pavlína + pamětníci |  Zahrádka
Je to už mnoho, mnoho let, v té době byly mojí mamince tři roky, co na zahradě mých prarodičů rostla bříza.A protože byla celá křivá, rozhodl se dědeček, že ji porazí.Při vykopávání pařezu se ale pěkně zapotil, protože kořeny letitého stromu se za dobu jeho života bujně rozrostly do všech stran.Když ale bylo jeho dílo u konce, celá rodina, s ústy dokořán, lomila rukama nad nevzhledným kráterem, který po kořenech zůstal.Ovšem babička ani vteřinku nezaváhala a rozhodla se na tomto místě vybudovat skalku.
Babička, jako milovník kapradí a vlčích máků, nasázela tyto rostliny do své nové skalky.Ale to byla chyba a ona to zanedlouho poznala také.Propletené kořeny vlčích máků a kapradí postupem času zadusily drobounké kořínky ostatních skalniček a vládu nad celou skalkou převzaly oni.Babička se jim sice pokoušela vzdorovat, ale máky s kapradím si určovaly pravidla samy, tak nezbývalo nic jiného, než tento boj vzdát.
Ale protože nikdo neměl sílu skalku srovnat se zemí ani ji zrenovovat, vysadili do ní po letech moji rodiče dvě tůje a jalovec s myšlenkou, že vybudují malé arboretum.Myslím, že se jim to v rámci možností povedlo, ale i přesto se mi pohled z okna mého pokoje na tři dřeviny obklopené máky a kapradím příliš nelíbil, a protože jsem už od malička toužila mít svou vlastní "zahrádku", vyrazila jsem s babiččiným souhlasem a plna odhodlání v lítou bitvu.Zanedlouho jsem ale na boj nebyla sama - okamžitě jak babička zahlédla mé počínání, vydala se mi s krumpáčem na pomoc.Drny létaly napravo, nalevo i náš veliký psí hlídač se přišel podívat, co se to děje.Když ale dostal jedním z kusů hlíny do čenichu, vzal nohy na ramena a vrátil se zpět do své boudy.Během několika dní se na obnově skalky vystřídala celá rodina a ještě večer toho dne, kdy bylo dílo dokonáno, jsem došla za tetou, která má skalku téměř kolem celého domu, aby mi darovala něco málo ze svých zdrojů.A po návštěvě zahradního centra se mohla skalka konečně pyšnit krásným novým kabátkem.
Dnes je to přibližně rok od té chvíle, co jsme vedly boj s máky a kapradím, který jsme sice vyhrály, ale dodnes sem tam vystrčí nějaká ta nežádoucí rostlinka z temných zemských hlubin své zelené růžky, a tak dvakrát do měsíce vyrážím plít svou skalku a válčit s plevelem.
(Sestra s babičkou, rok 1997)
JARO 2008

Jahodové řezy

1. července 2008 v 13:31 | Pavlína |  Pečení
Budeme potřebovat
Na těsto:
  • 200g polohrubé mouky
  • 3 lžíce kakaa
  • 1 kypřící prášek do pečiva
  • 125g cukru
  • 4 vejce
  • 100ml oleje
  • 125g bílého jogurtu
Na náplň:
  • 500g čerstvých jahod
  • 1 bal. želatiny
  • 500g nízkotučného tvarohu
  • 150g moučkového cukru
  • 375 ml šlehačky
Postup:
Mouku, kakao, kypřící prášek a cukr smícháme, poté přidáme vejce, olej, bílý jogurt a vše zpracujeme elektrickým šlehačem do hladkého těsta.Těsto nalijeme na moukou vysypaný plech a pečeme na 180oC.Po upečení necháme korpus vychladnout.
Želatinu zalijeme trochou vody a necháme 10 minut nabobtnat.Jahody nakrájíme na kostičky, tvaroh smícháme s cukrem.Nabobtnalou želatinu zamícháme a ve vodní lázni rozpustíme, poté ji vmícháme do tvarohu.Šlehačku ušleháme dotuha a společně s jahodami ji vmícháme do tvarohové směsi.Nakonec natřeme náplň na korpus, postrouháme čokoládou a necháme vychladnout.