Jahodové řezy

1. července 2008 v 13:31 | Pavlína |  Pečení
Budeme potřebovat
Na těsto:
  • 200g polohrubé mouky
  • 3 lžíce kakaa
  • 1 kypřící prášek do pečiva
  • 125g cukru
  • 4 vejce
  • 100ml oleje
  • 125g bílého jogurtu
Na náplň:
  • 500g čerstvých jahod
  • 1 bal. želatiny
  • 500g nízkotučného tvarohu
  • 150g moučkového cukru
  • 375 ml šlehačky
Postup:
Mouku, kakao, kypřící prášek a cukr smícháme, poté přidáme vejce, olej, bílý jogurt a vše zpracujeme elektrickým šlehačem do hladkého těsta.Těsto nalijeme na moukou vysypaný plech a pečeme na 180oC.Po upečení necháme korpus vychladnout.
Želatinu zalijeme trochou vody a necháme 10 minut nabobtnat.Jahody nakrájíme na kostičky, tvaroh smícháme s cukrem.Nabobtnalou želatinu zamícháme a ve vodní lázni rozpustíme, poté ji vmícháme do tvarohu.Šlehačku ušleháme dotuha a společně s jahodami ji vmícháme do tvarohové směsi.Nakonec natřeme náplň na korpus, postrouháme čokoládou a necháme vychladnout.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Jitka Jitka | Web | 7. července 2008 v 17:18 | Reagovat

Hlasovala jsem , škoda, že jsi se přihlásila tak pozdě. Možná v srpnu bude větší šance.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama