Skořicovo-čokoládové hvězdičky

20. prosince 2008 v 12:06 | Pavlína |  Pečení
Suroviny:
  • 1 vejce + 1 žloutek
  • 125 g moučkového cukru
  • 2 polévkové lžíce mouky
  • 1 vanilkový cukr
  • 1 vrchovatá lžička kakaa
  • 1 lžička skořice
  • 1 lžička kypřícího prášku
  • 60 g čokolády na vaření
  • 225 g mletých ořechů
  • bílou čokoládovou polevu na namáčení

Postup:
Vejce, žloutek, cukr, vanilkový cukr a skořici, kakao vyšleháme šlehačem do pěny. Dáme rozehřát čokoládu, kterou přidáme spolu s moukou, ořechy, a kypřícím práškem do vaječné hmoty, vypracujeme tužší lepivé těsto a necháme 4 hodiny v chladu uležet. Poté vyválíme těsto na pomoučněném vále na ½ cm silný plát. Z něj vykrajujeme hvězdičky. Pečeme v předehřáté troubě na 140oC. Vychladlé hvězdičky namáčíme v rozehřáté bílé polevě a necháme asi 3 dny uležet, dokud nezměknou.
 

3 lidé ohodnotili tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama