Nugátové řezy

23. března 2009 v 15:23 | Pavlína |  Pečení

Suroviny:

Na těsto:
180 g cukru
6 vajec
1 balíček Vanilínového cukru
150 g polohrubé mouky

Na náplň:
2 balíčky dětských piškotů (300g)
4 PL rumu
250 ml horkého mléka
200 g změklého másla nebo margarínu
100 g moučkového cukru
1 balíček Vanilkového cukru
2 vrchovaté PL kakaa

Ještě potřebujeme:
1 balíček tmavé polevy
1 balíček světlé polevy

Postup:


Na těsto ušleháme z bílků tuhý sníh, žloutky,cukr a vanilínový cukr ušleháme do pěny. Zlehka vmícháme tuhý sníh a mouku.Těsto vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a uhladíme. Pečeme na 180oC asi 15 minut.


Na náplň rozemeleme piškoty, pokapeme rumem a přidáme horké mléko. Máslo vyšleháme s cukrem,vanilkovým cukrem a kakaem do pěny a přidáme namočené piškoty. Náplň rozetřeme na vychladlý korpus a dáme ztuhnout do chladničky asi na ½ hod.
Polevy připravíme podle návodu na obale a moučník polijeme dle fantazie. Necháme ztuhnout, před podáváním nožem namočeným v horké vodě krájíme na řezy.

Zdroj: Dr.Oetker
 

2 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Eva* Eva* | Web | 26. března 2009 v 19:40 | Reagovat

Tak jsem zase narazila na pochoutku. :D

2 Růža H . Růža H . | E-mail | 27. března 2009 v 19:00 | Reagovat

Do náplně mouka určitě nepřijde ,ale do těsta,že?

3 Pája "admin" Pája "admin" | 28. března 2009 v 9:22 | Reagovat

Děkuju za upozornění, už je vše na svém místě.

4 Petulka2626 Petulka2626 | E-mail | Web | 29. března 2009 v 4:55 | Reagovat

Ahoj Pájo.

To musí být teda dobrota. Už jen při čtení je mi to jasné.

Dečka se ti moc povedla. Jako pavučinka. Moc moc hezká.

Přeji hezkou  neděli.

5 Eva* Eva* | Web | 29. března 2009 v 19:06 | Reagovat

Zdravím ☼

6 Slávek Slávek | Web | 31. března 2009 v 22:34 | Reagovat

Dr, Oetkera sice zrovna nemusím, ale tohle by stálo za vyzkoušení..s pravým nugátem:-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama