Ovocné řezy s tvarohem

8. března 2009 v 19:16 | Pavlína |  Pečení
Suroviny:
Piškot:
  • 6 vajec
  • 24 dkg cukru krystal
  • 30 dkg hladké mouky
  • 1 vanilkový cukr
  • šťáva z ½ citronu
  • 10 dkg oleje
  • ½ prášku do pečiva
Tvarohová náplň:
  • ½ kg odtučněného tvarohu
  • zakysaná smetana
  • 1 bal. želatiny
  • cukr dle chuti
  • dvě sklenice kompotovaných meruněk
Pudinková poleva:
  • 2 pudinky
  • ¾ litru šťávy z kompotovaných meruněk


Postup:
Piškot:
Ušleháme bílky, do nich zašleháme cukr. Poté přidáme citrónovou šťávu, zašleháme žloutky, olej a lehce vmícháme prosátou mouku. Pečeme na 180 oC.
Tvarohová náplň:
Smícháme tvaroh, smetanu a cukr. Odebereme 4 lžíce kompotové šťávy, do které namočíme želatinu a připravíme ji podle návodu na obalu. Poté horkou želatinu zašleháme do tvarohové směsi a natřeme na upečený piškot. Tvaroh poklademe meruňkami a zalijeme pudinkem uvařeným v kompotové šťávě.
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 čajovna-esterka čajovna-esterka | Web | 9. března 2009 v 8:58 | Reagovat

šmankotě...tak tohle miluju... momentálně mám žaludek na vodě, ale tyhle řezy bych snad i dala... to je hříšná kombinace!!! :-)

2 alexandra alexandra | 9. března 2009 v 12:17 | Reagovat

V receptu na piškot chybí počet vajec z kolika se peče???

3 Pája "admin" Pája "admin" | 9. března 2009 v 15:08 | Reagovat

jejku, tak na ty jsem zapomněla, peče se z šesti vajec, díky za upozornění ;o)

4 čajovna-esterka čajovna-esterka | Web | 10. března 2009 v 11:21 | Reagovat

dneska je mi líp a tyhle řezy mě o to víc lákají...néééé....

5 Eva* Eva* | Web | 12. března 2009 v 20:48 | Reagovat

Jejdanánku, já věděla, že sem nemám na noc chodit...

Tak třeba jeden kousek ke kafíčku by mi neuškodil.

Pěkný večer

6 Martina Martina | Web | 13. března 2009 v 5:55 | Reagovat

Pájo,krásný maturák,ať se vše zdaří a zametete hóóóóódně korunek :-))).

Pá Marťa

7 Gabriella Gabriella | E-mail | 24. února 2011 v 20:51 | Reagovat

Výborné, moch chutnalo:)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama